究竟是先有雞還是先有蛋?這一經(jīng)典問題困擾了人類上千年。先有雞還是先有蛋是要表達(dá)一種因果困境。這個雞與蛋的問題也常常激起古代的哲學(xué)家們?nèi)ヌ剿鞑⒂懻撋c宇宙的起源問題。
科學(xué)家對這個問題也很感興趣。長期以來,科學(xué)界較傾向認(rèn)為先有蛋。境外有較多的學(xué)術(shù)論文專門論述這個問題。認(rèn)為先有蛋主要就是因?yàn)榛虻淖儺?。每?dāng)誕生一個新的生命時就會發(fā)生基因的變異,從遠(yuǎn)古時代的雞的“祖先”,也就是一種鳥類,每繁衍一次后代都會伴隨基因的變異,當(dāng)接近雞類的那一代所下的蛋就具有了屬于雞的全部基因,也就是雞蛋了。所以是先有的雞蛋然后孵化出雞的。
然而近期,科學(xué)界又有了新的發(fā)現(xiàn)。英國科學(xué)家宣稱已經(jīng)破解了這個謎團(tuán),答案就是先有雞后有蛋,理由是他們發(fā)現(xiàn)一種能夠催化蛋殼形成的蛋白質(zhì)只存在于雞的卵巢內(nèi)??茖W(xué)家通過一臺大型專用電腦“放大”雞蛋形成過程所得出的結(jié)論:一種名為ovocledidin-17(簡稱OC-17)的蛋白是加速蛋殼生長的催化劑,沒有OC-17蛋白,雞蛋的外表就無法結(jié)晶形成蛋殼。這種蛋白將碳酸鈣轉(zhuǎn)換為構(gòu)成蛋殼的方解石晶體。方解石晶體存在于許多骨骼和蛋殼內(nèi),但母雞形成方解石晶體的速度比任何物種都快,可以每24小時生成6克蛋殼。
科學(xué)家稱,以前就發(fā)現(xiàn)了OC-17蛋白,并猜測它與雞蛋形成有關(guān)。但在展開細(xì)致研究后,終于了解到它是如何控制雞蛋形成的過程。有趣的是,各種禽類似乎都有類似OC-17這樣可催化蛋殼形成的蛋白。有了蛋殼、蛋黃和保護(hù)小雞的液體才有地方住,要是沒有卵巢里的OC-17蛋白就不可能有雞蛋。因此,一定是先有雞再有蛋。
這項(xiàng)研究的意義在于,除讓人們弄清雞是如何孕育出蛋,以及解決先有雞還是先有蛋的歷史謎團(tuán)外,它還有重要的現(xiàn)實(shí)意義,也就是這項(xiàng)研究有助于研發(fā)新型快速成型的堅(jiān)固材料或材料加工方式。
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